Tartine cu icre si apio

Indemnata de curiozitate am cumparat si eu apio -mai pe romaneste tije de telina care sunt de un soi mai special decat cele traditionale si care au un gust senzational de care papilele mele gustative s-au indragostit . 

Ingrediente

• paine de secara
• icre de stiuca preparate  [din comert]
• apio
• rosii
• lamaie
• piper

Mod de preparare 

Taiati paine in triunghiuri mai mici si o prajiti usor .

 

Se ung tartinele in strat subtire cu icre , se stropesc cu lamaie , se presara cu tije de telina taiate marunt.

 

Serviti  asezonate cu piper proaspat macinat alaturi de rosii .

Tipsuri

Un vinisor alb e perfect pentru tartinele acestea .