Ingrediente
- 2-3 oua
- 3/4 lapte
- 1/4 apa minerala
- faina, (coca tb sa fie ca o smantana )
- arome (vanilie, coaja portocala, coaja lamaie)
- 2-3 linguri zahar
- un varf de sare
- 1/2 cescuta ulei
Mod de preparare
Toate ingredientele se omogenizeaza bine si se lasa sa se odihneasca vreo 20-30 min. Apoi intr-o tigaie teflonata sau speciala de clatite o incingem bine punem cate putin unt si apoi coca cu polonicul. Lasam sa se prajeasca pe ambele parti apoi le umplem cu ce dorim. Eu le-am umplut cu dulceata de caise.