Chec in doua culori

Ingrediente

• 5 oua,
• 10 linguri zahar,
• 17 linguri faina,
• 1/2 praf de copt,
• 1 varf cutit sare,
• 1 pliculet zahar vanilat,
• 2 lingurite esenta de rom.

Pentru crema de cacao avem nevoie de

• 60 grame unt,
• 1 lingura lapte,
• 1 lingura zahar si 2 linguri pline de cacao(eu am pus trei si tot nu a iesit destul de colorat ,cacaua nu a fost neagra).

Pentru ornat, asta e optional -2 linguri frisca lichida si o ciocolata.

Mod de preparare

Albusurile le batem spuma cu zaharul si sarea,adaugam galbenusurile pe rand,apoi  faina amestecata cu praful de copt amestecam bine pana la omogenizare, dupa care impartim compozitia in 2 pt ca intr-una o sa punem crema de cacao.
Crema de cacao o facem asa: punem toate ingredientele la foc si lasam pana se ingroasa, o luam de pe foc si lasam sa se raceasca, dupa ce s-a racit o punem intr-una din compozitii si amestecam bine.Tapetam o tava pt chec cu putin unt si putina faina dupa care punem compozitia  o lingura cu cacao una alba si tot asa pana le terminam.

Il punem la copt la 180 grade 45 minute, iar dupa ce s-a copt lasam la racit si pana se raceste facem glazura: punem ciocolata cu frisca la foc mic pana ce se topeste ciocolata, o luam de pe foc si turnam peste chec pe toata suprafata lasam la racit undeva la rece si taiem a doua zi sau dupa ce se intareste ciocolata.