luni, 29 noiembrie 2010

Salata de cartofi cu ceapa murata

Ingrediente

  • 600 g cartofi
  • 3-4 castraveti in otet
  • morcovi murati
  • 7-8 rondele de ceapa murata
  • 3 linguri smantana
  • 3 linguri maioneza
  • sare,piper

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja,se spala si se pun la fiert taiati cubulete.Cand sunt fierti se scot intr-un bol si se paseaza putin(nu ca la piure),se adauga castravetii cubulete,morcovii murati,si ceapa taiata marunt si se omogenizeaza.
Se adauga sare si piper dupa gust, dupa care se adauga maioneaza amestecata cu smantana si se amesteca.
Se da la rece cel putin o ora.Se serveste alaturi de crochete de pui.