luni, 29 noiembrie 2010

Tochitura moldoveneasca

Ingrediente

  • Carne de porc,
  • carnati de porc,
  • oua,
  • branza de oi framantata,
  • malai,
  • sare,
  • usturoi,
  • ulei.

Mod de preparare

Se prajeste carnea impreuna cu carnatii. Pregatim mamaliga, mujdeiul de usturoi si ochiurile. Se serveste cu branza de oi framantata sau cas.